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什么是番茄？
2025/6/11
什么是番茄？
番茄是一種熱帶水果，通常被認為是蔬菜。它是許多人餐桌上必不可少的食物之一，不僅口感鮮美，而且富含多種營養物質。番茄的顏色鮮艷，味道鮮美，是許多家庭常備的食材。
但是，究竟是不是水果還是蔬菜呢？這一問題一直存在爭議，下面我們來一起看看。
為什么有人認為番茄是蔬菜？
雖然番茄科學上被歸類為水果，但是在日常生活中，很多人都認為它是蔬菜。這是因為番茄更多的用途是用于烹飪，而不是作為是甜味的水果來食用。
另外，根據美國最高法院的一個判決，番茄被視為蔬菜。這是因為在19世紀末，美國國會通過了一項稅收法案，其中規定對進口的蔬菜必須征收稅收，而水果不需要。為了避免交稅，一些進口商將番茄標記為蔬菜，而最終美國最高法院決定將番茄視為蔬菜。
為什么番茄實際上是水果？
雖然大多數人認為番茄是蔬菜，但從科學角度來看，番茄是水果。這是因為番茄是一種肉質果實，其中含有種子，而蔬菜則是植物的其他部分，如根、葉、莖、花蕾或花。
此外，根據營養學家的說法，番茄也是一種水果。雖然番茄不像其他水果那么甜，但它確實含有豐富的營養物質，如維生素c和維生素a。
結論
雖然番茄在日常生活中更可能被視為蔬菜，但從科學和營養學的角度來看，番茄是一種水果。無論是作為水果還是蔬菜，番茄都是一種非常健康的食物，富含營養物質，可以幫助我們保持健康。所以，不管你是把它當做水果還是蔬菜，番茄都是一個不可或缺的食物。
