行業新聞
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白蘑菇白蘑菇 白蘑菇植物學史 白蘑菇（Agaricus bisporus），又叫做白靈菇，是最常見的一種食用蘑菇，原產地為歐洲，但現在已經遍布全球。白蘑菇最早可以追溯到18th世紀的英國，當時它被當做一種藥用植物，直到19th世紀才被2023-06-23
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帶皮玉米棒帶皮玉米棒的植物學史、價值、宜忌、營養成分與烹飪方法 一、帶皮玉米棒植物學史 帶皮玉米棒（科學名：Zea mays L.），又稱木薯棒、玉米棒、玉米棍，是一種常見的熱帶糧食作物，歷史悠久，被認為是古印加文明的主要糧食作物。據記載2023-06-23
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蠶菜蠶菜：一種美味的蔬菜 蠶菜植物學史 蠶菜（Brassica rapa L.）又名白菜、芥菜、油菜，是一種蔬菜，屬于十字花科植物。它是中國傳統的重要經濟作物，可以追溯到中國古代的《禹貢》。蠶菜原產于中國，經過千年的發展，現在已經成2023-06-23
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白花菜白花菜 白花菜的植物學史 白花菜（Brassica rapa L. ssp. chinensis）又稱油菜、油菜花、油菜芽、油菜芽菜、油菜芽頭等，是十字花科油菜屬植物，屬于蔬菜類，原產于中國，是中國最重要的蔬菜之一，被譽為“蔬菜2023-06-23
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白菜心白菜心的植物學及其食用價值 白菜心的植物學史 白菜心也叫白菜芯，是一種植物，屬于十字花科蕓苔屬，原產于中國，是一種古老的蔬菜，被稱為“百菜之王”，被公認為是中國最古老的蔬菜之一，也是現代人烹飪中最常用的蔬菜之一。 白菜心的2023-06-23
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白莧菜2023-06-23
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大蔥大蔥 大蔥的植物學史 大蔥，學名為Allium fistulosum，是一種多年生草本植物，屬于蔥科，原產地為亞洲。大蔥是一種營養價值很高的蔬菜，歷史悠久，可以追溯到古埃及時期，據記載，古埃及人把大蔥當成神圣的植物，用來祭祀神靈2023-06-23
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菜心苗菜心苗：植物學及其烹飪價值 一、菜心苗植物學史 菜心苗（Brassica rapa var. parachinensis），又稱“芥藍苗”，是一種芥藍科植物，原產于中國，自古以來就被人們廣泛種植。它的葉片比芥藍葉大，葉肉較厚，葉2023-06-23
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白洋蔥白洋蔥 一、白洋蔥的植物學史 白洋蔥（Allium cepa）是一種蔥類植物，原產于中亞，自古以來就被人們所熟知，早在公元前3000年，就有文字記載可以證明白洋蔥的存在。白洋蔥在古埃及、古希臘、古羅馬和古印度都有被使用，甚至有些2023-06-23
